Ilta-grillailut

Ei sitä helteessä niin nälkä pääse tulemaan. Vähän voikkaria, melonia ja porkkanaa rannalla, ja tietty ne jädet, sillä pärjää päivän hyvin. Tällaisilla säillä tulee mieleen kymmenen vuoden takainen Kreetan matka, jolloin ekan kerran ymmärsin, miksi ihmiset niillä leveysasteilla syövät kunnon aterian vasta auringon jo laskettua!

Aurinko ei tosin ollut vielä suinkaan laskenut (eikä ole vieläkään tietenkään), kun meillä grilli kuumeni, mutta kello oli jo hyvän matkaa yli kahdeksan. Keitettiin kesän ensimmäiset (!!) uudet perunat, katettiin pihalle niiden kaveriksi kurkut ja tomskut, raejuustot, sinappisillit ja voit, keitettyjä kananmunia ja esikoiselle kylmiä nakkeja.

Sitten lykättiin grilliin herkkusieniä ja varhaissipuleita, sekä pari nakkia ja Wilhelmin juustomakkarapihvit. Kruunasin makkarat vielä cheddar-juustoviipaleilla, jotka sulatin makkarapihvin päälle, kun olin kääntänyt sen grillissä. Itselleni korvasin cheddarin chevréllä.

Kyllä oli herkullinen illallinen! Valkoviiniä vähän vielä kyytipojaksi :)