Lättyjä, vaihteeks

Esikoinen pyysi tekemään lättyjä iltapalaksi. Mikäpä siinä, mutten halunnut taaskaan tehdä ihan peruslättyjä, vaan edes aavistuksen ravinteikkaampia mutta aivan yhtä - ellei enemmänkin! - maukkaita rukiisia banaanilättyjä.

• tehdään muutoin normaali lättytaikina paitsi:
• noin kolmannes jauhoista korvataan ruissihtijauhoilla (ja yhtä hyvin korvike voi olla vaikka ohrajauhokin)
• ja sekaan pilkotaan banaani ihan pieneksi