Reseptiarkisto

torstai 6. maaliskuuta 2014

Salaattia pihvin seurana

Paistettiin eilen pihvit pitkästä aikaa, ensimmäiset sitten leikkaukseni. Pihvien seuraksi tehtiin ihan perussalaatti - Napolitana mix ja vuonankaalia, tomaattia, punasipulia - ja sille vähän erilainen salaattikastike:

  • 4 sardellia
  • 2tl karpiksia
  • 1 tl valkosipulimurskaa
  • 2rkl oliiviöljyä
  • 1rkl vettä

Sardellit, kaprikset ja valkosipuli hienonnetaan morttelissa ja kaadetaan pieneen kulhoon. Sekoitetaan oliiviöljyn ja veden kanssa, sekoitetaan salaattiin.

 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti