Vadelmasuklaakääretorttu

Sisko tuli kylään, joten jotain kivaa piti keksiä kahvipöytään. Pyöräytin vadelmasuklaakääretortun.

Pohja:

• 3 isoa tai 4 pientä kananmunaa
• 1,5dl sokeria vaahdoksi kananmunien kanssa
• 2rkl vehnäjauhoja
• 2rkl perunajauhoja
• 2rkl kaakaojauhetta
• 1,5tl leivinjauhetta

Pohja levitetään uunipellille leivinpaperin päälle ja paistetaan uunissa 200 asteessa 8-10min. Nosta pelliltä jäähtymään.

Täyte:

• 500g sulatettuja pakastevadelmia 
• 1pss valkosuklaa-nougat-moussea valmistettuna ohjeen mukaan
• 2-3rkl tomusokeria

Täyte sekoitetaan yhteen ja levitetään jäähtyneelle pohjalle. Rullataan ja laitetaan tunniksi jääkaappiin.

Ennen tarjoilua päälle voi siivilöidä tomusokeria.