Arki-illan nopea

Ryhdistäydyin tänä iltana ruuanlaiton suhteen. Aina välillä hämmästytän perheeni laittamalla arki-iltanakin ruuan ihan oikeasti, eikä vain pakastimesta mikrottamalla. Menu oli niitä harvoja, jotka on molempien neitieni mieleen, arki-iltanakin supernopea laittaa.

• kurkku, paprika, tomaatti
• pasta bolognese
  - 400g naudan jauhelihaa ruskistetaan
  - sekaan 1prk tomaattipyreetä
  - maustetaan sipulijauheella, valkosipulijauheella, paprikalla, valkopippurilla
  - sekaan 2dl ruokakermaa
  - murennetaan joukkoon n. kolmannes lihaliemikuutiosta
  - annetaan hautua kunnes pasta on valmista

Tuore sipuli on meillä pannassa, kun ei tuo muu perhe suostu sitä syömään kastikkeessakaan kunnolla silputtunakaan - eikä sillä, nopeampaa se näin on! Ja maistui koko porukalle.