Wokaten

Tein pitkästä aikaa wokkia ruuaksi. Meillä ei wokissa ole kasviksia, niinkuin ei oikein missään ruuassa, kun ei niitä syö muut kuin minä, mutta tähän(kin) wokkiin olisi ollut kiva lisätä yhtä sun toista kasvista, vaikka pussillinen wok-vihanneksia (vaikkaaan en itse pidä erityisemmin niistä valmiista sekoituksista, kun niissä on niin paljon porkkanaa...), mutta näin koko perheen ruuaksi tein simppelisti kana-kooko-wokin:

• kolme rullaa porkkana-nuudeleita keitetään
• 250g broilerinjauhelihaa ruskistetaan
• sekaan heitin kourallisen pakastemaissia
• maustetaan currylla, soijalla, tabascolla maun mukaan ja minä laitoin sipulijauhettakin, kun niissä kasviksissa uupui...
  
• kananmuna, rikotaan wokkiin kanan sekaan, paistetaan sekoitellen, jolloin kanamuna paistuu sekaan pieniksi "muruiksi"
• sekaan nuudelit ja purkillinen kookoskermaa, "wokataan" vielä hetki