Lohispydäriä

Ei pyttiksen aina tarvitse olla rasvaista makkaraa. Spydärin voi tehdä periaatteessa mistä vaan, tällä kertaa tein sitä viime viikon lohimedaljongeista, jotka ehti muutaman päivän olla pakastimessa tässä välissä.

• heitin pannulle ensin pilkottuja herkkusieniä, tankoparsaa ja kesäkurpitsaa
• sekaan pilkoin jääkaapista muutaman keitetyn uuden perunan
• joukkoon pakastimesta katkarapuja
• lopuksi vielä sulatetutt lohimegaljongit, paloiteltuina
• vähän kapriksia ja mausteita sekaan
  

Ja kyllä tuli hyvää!