Piimäpannukakut

Facebookissa on peli, Café World, jossa virtuaalivalmistan ruokaa, myönnän sen. Siellä voi valmistaa mm. piimäpannukakkuja, ja ne ovat pelissä niin herkullisen pehmeän näköisiä, että alkoi tehdä sellaisia mieli oikein huolella :D Eihän siinä muu auttanut kuin marssia kauppaan hakemaan piimää ja etsiä netistä niille ohje. Ihania niistä tulikin, kun valmistin ne muutamaa eri ohjetta mukaellen:

• 4 kananmunaa
• 6dl piimää
• 4dl vehnäjauhoja
• 1tl ruokasoodaa
• 1dl sokeria
• 0,5dl sulaa rasvaa
• 0,5tl suolaa

Taikina on helppo tehdä, kaikki vaan sekoitetaan keskenään. Ennen paistamista taikinan voi antaa turvota n. 15 min. Ja sitten paistetaan riittävän miedolla lämmöllä. Minä tein jälleen sekä isoja (muttei koko lettupannun kokoisia) että pieniä pannareita.

 Ja sitten vielä jenkkiläisittäin vaahterasiirappia päälle.  Nam!