Dijonnaise-tonnikalasalaatti

Tonnikalasalaatti, näin tehtynä, on parasta vasta seuraavana päivänä, mutta kun oli nälkä ja halusin sitä lounaaksi, ei auttanut kuin tehdä ja syödä sitten saman tien. Mukailin miesystäväni tonnikalasalaattireseptiä, käytin siihen ihan lemppariani sinappien ja majoneesien maailmassa: Maillen Dijonnaisea.

• puolikas punasipuli pieneksi silputtuna
• noin 8cm pätkä kurkkua pieneksi pilkottuna
• 4 aurinkokuivattua tomaattia pieniksi pilkottuina
• ruokalusikallinen kapriksia
• 1prk tonnikalaa vedessä
• pari ruokalusikallista Dijonnaisea (tai 1rkl Dijonnaisea, 1rkl tavallista majoneesia)

Ainekset sekoitetaan kulhossa ja se on siinä. Sitä voi syödä sellaisenaan, laittaa leivälle tai täyttää sillä vaikka avocadon.