Vaikka tuoreiden granaattiomenoiden suosio tuntuu kasvavan Suomessa(kin), sataprosenttista granaattiomenamehua ei näytä suomalaisista kaupoista löytyvän. Onneksi on muitakin kauppoja - turkkilaisia, itämaisia jne. Itiksen Puhoksen Oriental Marketista ostettiin muutama pullo todella hyvää 100% granaattiomenamehua, ja sen lisäksi, että se on hyvä janojuoma, tehtiin siitä jääpaloja (voi mikä mainio lisä itse tehtyyn vadelmaviiniin!) ja jäädyke.
- 2dl VISPI-kermaa vatkataan kuohkeaksi
- 2 kananmunaa vatkataan sekaan
- 1,5dl granaattiomenamehua sekoitetaan joukkoon
- 1dl pakastevadelmia sulatetaan ja survotaan siivilän läpi joukkoon (jätetään siemenet rannalle)
- sokeria maun mukaan (itse tein kokonaan ilman)
- sekaan voi lisätä myös tuoretta granaattiomenaa ja/tai vadelmia
Seos pakastetaan pakasterasiassa tai kahvikakkuvuoassa tms. yön yli. Annetaan sulaa n. 15min. ennen tarjoilua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti