Low-carb jyväsämplylät

Rakastan jyväistä leipää. Ja nämä jyväsämpylät ovat mitä parhaimpia, sen lisäksi että menevät vähä-hiilariseen ruokavalioon(i).

• 2 kananmunaa
• 1dl juustoraastetta
• 2rkl auringonkukansiemeniä
• 2rkl kurpitsansiemeniä
• 2tl pellavansiemeniä
• 1rkl ruislesettä
• 1,25dl soijajauhoa
• ripaus suolaa
• 1,5tl leivinjauhetta

Muut ainekset paitsi leivinjauhe sekoitetaan yhteen. Annetaan turvota 15min. Lisätään leivinjauhe. Sekoitetaan, muttei vaivata. Nostellaan lusikalla leivinpaperille. Uuni 200 astetta (kiertoilma 180) n. 10min.