Pekoniin käärittyä kanaa

Katseltiin lauantaina jälleen kerran noita paikallisen K-kaupan pekoniin käärittyjä viiriäisiä, jätettiin ne jälleen kerran siihen tiskiin, ja laitettiin sen sijaan illalliseksi pekoniin kärrittyjä broilerin rintapaloja. Kaveriksi tehtiin parsakaali-muusi.

• 1pss pakasteparsakaalia lämmitetään mikrossa kunnes se on kuumaa ja pehmeää
• survotaan soseuttimella (tai tehosekoittimella)
• survotaan joukkoon mausteeksi muutama sardellifile ja kapriksia
• maustetaan mustapippurilla