Kaura-piimä-leipäset

Tyttäret ovat joskus pari vuotta sitten keksineet, että lätyt kuuluvat saunan jälkeen iltapalaksi - niin, meillä ei saunota mitenkään kovin usein. Tänään ei kuitenkaan kaapissa ollut kananmunia, mutta jotain kivaa vähän erilaista teki mieli iltapalaksi saada. Aikaa ei oikein ollut sämpylätaikinan nostattamiseen, joten selailin reseptivarastojani löytääkseni jotain nopeaa ja helppoa kananmunatonta, ja pienellä fiilauksella syntyi kaura-piimä-leipäset:

• 3dl kaurahiutaleita
• 0,5dl ohrajauhoja
• 0,5dl ruissihtijauhoja
• 1dl vehnäjauhoja (tai vaihtoehtoisesti kaikki 2dl vehnäjauhoina)
• 2tl leivinjauhetta
• (2dl juustoraastetta, jonka tosin jätin pois kun sitten ei olisi esikoiselle maistuneet)
• 2,5dl piimää tai maitoa
• 0,5dl sulaa voita

Kuivat sekoitetaan keskenään, sitten lisätään juustoraaste, piimä/maito ja voisula. Sekoitetaan, mutta ei vaivata. Nostellaan parilla lusikalla leivinpaperille ja painellaan veteen kastetulla lusikalla pyöreiksi leipäsiksi. Päälle voi ripotella vielä juustoraastetta. Paistetaan uunissa 225 asteessa n. 15min.