tiistai 22. kesäkuuta 2010

Yrttinen kanttarellimuhennos

Vähän väärä vuodenaika kanttarelleille, mutta virolaisia moisia sattui olemaan tarjolla kaupan edessä tänään, joten otinpa ja ostin litran. Ja tein niistä todella hyvää muhennosta:

  • ensin paistoin sienet
  • sekaan pilkottua shalottisipulia
  • suolaa, yrttimaustetta
  • pari lusikallista yrttituorejuustoa sekaan
Muhennoksen kaveriksi laitoin lautaselle vähän salaattia ja silli-päällystetyn saaristolaisleivän. 


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti