Vähän väärä vuodenaika kanttarelleille, mutta virolaisia moisia sattui olemaan tarjolla kaupan edessä tänään, joten otinpa ja ostin litran. Ja tein niistä todella hyvää muhennosta:
ensin paistoin sienet
sekaan pilkottua shalottisipulia
suolaa, yrttimaustetta
pari lusikallista yrttituorejuustoa sekaan
Muhennoksen kaveriksi laitoin lautaselle vähän salaattia ja silli-päällystetyn saaristolaisleivän.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti