Courgettes - kesäkurpitsan kukkia

Meillä on tänä kesänä, ensimmäisenä kesänä tässä talossamme, fantastinen puutarha. On ollut ihana tehdä salaatteja pinaatista, salaatista, yrteistä jne. ihan oman maan antimia poimien. Tomaatit ja kurkut vielä kypsyvät, samoin kuin useimmat muutkin varsinaiset maan hedelmät, kesäkurpitsatkin, mutta kesäkurpitsasta napsasimme jo toissapäivänä ensimmäiset kukat ruuaksi (huomaa kuitenkin, että kukkia on syytä ottaa vain "ukkokukista" ja kypsistä kesäkurpitsoista, muuten hedelmä nahistuu eikä kasva kunnolla). Ne ovatkin kesäkurpitsan paras osa!
Täytin nuo neljä kukkaa fetajuustolla ja laitoin pannulle öljyyn paistumaan korkealla lämmöllä. Ne saavat ihanan rapean pinnan. Ja sitten herkuteltiin niillä, muun torstai-illan aterian osana.