Gourmet-lihis

Kaksi sanaa, joita en ole tottunut yhdistämään, "ruoka" jota en ole tottunut syömään. En yleensä harrasta lihiksiä, kuin ehkä jonain retkiruokana ja silloinkin olen suht nirso niiden suhteen. Yhdeltä retkeltä tuossa viikonloppuna oli jäänyt pari lihistä yli, joten maanantaina laitoin extempore-päivälliseksi itselleni gourmet-lihiksen täyttämällä sen vähän muulla kuin nakeilla:

• pari viipaletta chevrétä
• muutama rucolan lehti
• pestoa

ja lämmitetään uunissa (tai pari minuuttia mikrossa jos on kiire kuten minulla maanantaina oli).