Lohitäytetyt avocadot

Viime päivinä on tullut tehtyä erilaisia voileipiä - jääkaappi on yhtäkkiä täynnä erilaisia juustoja. Tänään laitoin työpäivän jälkeen juusto- ja graavilohivoikkareiden kanssa avocadoja graavilohi-tuorejuustotäytteellä.

• pari viipaletta graavilohta pilkottuna
• ruokalusikallinen (ruohosipuli)tuorejuustoa
• ruokalusikallinen raejuustoa

ja sekoitetaan yhteen. Päälle voi laittaa vielä vaikka pari rucolanlehteä tai herneenversoa.